実現可能な「顧客価値視点」の新業態の企画・開発・出店を支援します
以前こんな話がありました。
うちは鮮魚メインの和業態しかやってなくてロス管理が大変だから、それで正反対の肉メインの洋業態がとても魅力的に感じていて、ずっと店を出したいと思ってた。でも新しい業態つくって出店するの大変そうだし、社員に聞いたらやりたいって言ってたけど、上手くいくか不安で・・・。結局２年以上前からそのまま放置状態だね・・・。
Ｓ社Ｋ社長談
組織にとっての新たな取り組みとなる新規事業は不確実な要素が強いため、スタートを切るのに不安が付きまとい二の足を踏まれることも多いかと思います。
業態開発の特徴
当社では、ビジネスモデルが絵に描いた餅にならぬよう、モデルやプランを策定する前に下記に挙げる与件の調査/情報収集と整理を実施します。
上記より、実現可能は顧客価値視点の業態コンセプトを掲げたビジネスモデルをプランニングします。
出店実務支援から出店後マネジメント、業態ブラッシュアップまで、計画、オープンから繁盛店までの道のりを伴走支援します。
業態開発の支援内容
環境調査、ビジネスモデル企画からオープン後支援まで、戦略企画×実行支援をワンストップで支援します。テーマ単体の支援も承ります。
支援実績
- サービス業(東京都)
- カフェ業態(神奈川県)
- 肉バル業態(東京都)
- ステーキ・ハンバーグ業態(埼玉県)
- 居酒屋業態(東京都)
